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“CACIOTTA ALLE NOCI”
Ingredienti:
Latte pastorizzato, sale, noci sgusciate al 4%, caglio, fermenti lattici selezionati.
(Le percentuali degli ingredienti del prodotto sono da considerare come valore medio)
Stagionatura:
Pastorizzazione latte - caseificazione - messa in forma - salagione - asciugatura - stagionatura – prodotto finito peso +/- 350 gr - 1 kg.
shelf life 120 giorni da data confezionamento
modalità di conservazione temperatura +4 °c
specifiche prodotto formaggio morbido speziato
informazioni al consumatore prodotto a base di latte
diametro prodotto finito 7/8 cm
scalzo prodotto finito 4/5 cm
confezionamento busta termoformata
imballaggio
tipo di imballaggio cartone
dimensioni e tara mm 490 x 220
Caratteristiche nutrizionali:
valore energetico kcal/100g 338
valore energetico kj/100g 1402
allergeni e indicazioni di utilizzo